生産者の平さんご夫妻、河野さん、矢崎お迎えして白ネギの生産方法や苦労、収穫の喜び、白ネギレシピなどをお話してもらいました。
白ネギのサラダやレンジで白ネギなど、新しい白ネギの食べ方の提案に、「白ネギのレパートリーが広がった」との参加者さんの声をたくさんいただきました。また、生産者の方からも、「生活者（消費者）の本音を声が聞けて楽しい会でした」と喜んでいただけました。






■参加者の声
★大分県が九州最大の産地だったと知りませんでした。
★サラダやパスタ、天ぷらと白ネギ料理の幅がひろがりました。

■ご協力いただいたお店
木陰のリストランテ『アダージョ』
住所　大分県日吉町9-16　Tel&Fax 0975-58-2724
営業／昼…11:30?14:30（OS 13:45）
　　　夜…18:30?22:00（OS 21:30）
http://www.i-bunbun.com/2724