いよいよあと３か月ほどで、チャレンジ！おおいた国体が開幕します。先日、オープニングセレモニーの内容も発表されて、県内の国体機運もずっと高まってきましたね。みなさんはもうご存知かと思いますが、国体の開催期間中、「ローソン」が国体にちなんだ弁当を販売するにあたり、Mio clubがそのお手伝いさせてもらうことになったんです。

会員のみなさんには「クチコミ掲示板」や郵便、FAXでたくさんのメニューを投稿していただきました。そのメニューはすべてローソンに提案。試作品をつくってもらい、全３回の試食会を経て完成へとこぎつけます！その様子を、この場で追っかけレポートしていこうと思います。

５月９日、第１回目の試食意見交換会が行われました。参加してくれた会員さんは全部で７名。



試食をして、味への評価はまずまず。でもやっぱり“家庭の味”とのギャップは否めません（汗）そして、大分県民として、ソウルフードである「とり天」へのこだわりは…妥協できません！　さて、どう改善できるのか？試作品の下のお弁当を見ながら意見交換会です。