このところMio clubでは、食料産業クラスターの関係などで、

商品開発のお手伝いをする機会が増えています。

 

どんな企業でも、知恵を絞って新商品を開発した後、

いざ販売する際には「本当にこれで消費者に受け入れられるのか？」と不安になるもの。

そこで、発売前に「消費者に商品を試してもらえないか」ということで、

Mio clubにお声掛けいただいているのです。

 

1月28日（木）。

この日は、大分市の『大分全日空ホテルオアシスタワー』で、

大分県産品求評・商談会という大きなイベントが行われました。

毎年開催されるこの商談会は、大分県産品を使って県内で製造・販売される商品が

全国デビューするチャンスをつくるもの。

有名百貨店やスーパーなどのバイヤーさんたちが全国から集まり、

“品定め”をするイベントなんです。

というわけで会場には、県内、70の企業がブースに商品を展示して大賑わい。

 

今回は、こんな大事な商談会にMio clubも招待され、

代表10人が求評に参加させていただきました。

 

まずは、じっくりとブースをまわって商品をチェックしながら

企業の担当者にポイントをききます。

 

 同じ会場内では、広瀬県知事がブースを訪ねていたり… 

 

プロのバイヤーさんが真剣な表情で説明を聞いていたり…

 

この雰囲気、なんだか緊張しますよ！！

これは、Mioさんたちもきちんと意見せねば、です。

 

たっぷりブースをまわった後は、別室に移動。そして2チームにわかれます。

ブースを出展していた企業のなかから14の商品を評価していきます。

 

 

パッケージや量、価格は適当か…

 

味はどうか…

そして、企業の担当の方に、率直な意見を伝える。

 

たとえば、こんな商品があったんです。

 

これは、つえエーピーさんが発売予定の「梨酢」。

調理酢としての利用法や、販売場所、容量・価格などについて

提案がほしい、とのことでした。

 

Mioさんたち、ブースではこの梨酢をお湯でわったものを試飲していましたが

あらためて、そのままの梨酢を試飲。

すると…

お酢特有の、ツンとくる感じがしない！

 

実は、Mioさん全員が、お湯割りの梨酢はツンとくるのが気になっていたのです。

そこで、この梨酢は「そのまま」料理に使うほうがよいのでは？　ということになり。

ドレッシングでもいいし、焼肉のタレ代わりに、肉を酢そのものにつけて食べたり

梨をよく使う韓国料理に利用してみるとよさそう…などなど

たくさんの食べ方が提案されました。

 

また、パッケージはまだ未完成でしたが、ビンがお酢にしては小さいので

他の風味のお酢と２本セットにするといいかも、なんていう意見も出ていました。

そして、現在は土産物店のみで扱っているこのお酢、

スーパーで扱ってほしいなぁと、ラブコールが。

 

こんな感じで、2チームそれぞれが7つずつの商品を求評。

商品のなかには、すでに販売されているものもありましたが、

この日、Mioさんから出た意見をもとに、

またあらたに改良をくわえていきたいと、企業の方々は意欲をみせていました。

 

この求評会は、消費者としても、

暮らしのなかに“あったらいいな”と思っていることを口にする

いい機会だったと思います。

みなさんからも、普段の生活のなかで“こんなだったらいいな”

“こういうの欲しいと思わない？！”ということがあったら

ぜひ、クチコミ掲示板などで提案していってくださいね。