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里芋　de　ラザニア
里芋　de　ラザニア高ヒット
投稿者mioclub管理人mioclub管理人 さんの画像をもっと!   前回更新2008-2-20 12:41    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数2043  コメント数0    10.000010.00 (投票数 1)投票する投票する
★アクティブ会に参加されたの内屋すみ子さんのレシピです

【材料（4人分）】
里芋500g、ミートソース缶詰1缶、なすの素揚げ（生なら中2〜3本）、チーズ500g、パン粉少々、塩少々

【作り方】
(1)里芋は蒸して柔らかくなったら、マッシャーでつぶし、少量の塩で軽く味付けする。
(2)平らに伸ばし、型のサイズに作る（3枚くらい）。
(3)里芋→ミートソース→なすの素揚げ→里芋→ミートソース→なす→里芋と重ね、上にチーズ・パン粉を重ね、200〜250度のオーブンで15分くらい焼く。表面のチーズが溶け、焦げ目がついたら出来上がり。

【ポイント】
里芋は温かいうちにつぶす。
出来上がりの熱々を食す

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