いちご

おおいたのいちごは、温暖な気候と太陽の日差しを受けて育つ。ハウス内には交配のためにミツバチが放されている。ビタミンCの豊富ないちごは甘酸っぱい風味で、子供から大人まで多くの方に好まれている。近年、大分県は高設栽培を導入して作業の省力化、衛生化、出荷期間の延長が可能となった。県内の施設栽培は約110haで県内の全域で生産されている。最近では形がよく、甘い「さがほのか」を本格的に導入している。

●JA杵築 いちご研究会（会長　佐藤 功さん）
「安全性から残留農薬検査を定期的に行い、生産履歴を表示するなど部会では品質の向上と消費者に安心な産品づくりに努めています。」